🍽️ Berekék családi étrendje

Peti · Dalma · Mirkó · Milán — étkezések, heti ebédtervező, receptek és bevásárlólista

🌱 A mi elveink: a cél a lehető legtöbb egészségben eltöltött év (longevity) és a gyerekek optimális fejlődése. Főként húsmentesen étkezünk (hal és tenger gyümölcse mehet), Bio zöldségekből, gyümölcsökből és tésztákból főzünk, a pékárut vadkovászos pékségből (Kovászálom) vesszük. Kevés só és hozzáadott cukor, sok hüvelyes és rost, feldolgozott hús csak mértékkel – egy ebéd készül az egész családnak.

A család

🔵 Peti

Születésnap1994. 06. 16. · ♊ Ikrek
Életkor
Magasság175 cm
Súly73 kg
BMI23,8 (normál)
Napi cél2650–2800 kcal
🌅 Reggeli ~640 kcal: 50 g rizskása + 25 g borsófehérje + 25 g kesudió + 25 g dió + 100 g málna
🍲 Ebéd ~1000 kcal: főétel 450–550 g + köret 120–140 g (száraz)
🍎 Uzsonna ~450 kcal: gyümölcs (200 g) + 50 g magvak
🌙 Vacsora ~550–600 kcal: 120 g kenyér + feltét + zöldség
🏃 Mozgás: kedd + csütörtök reggel 7–8h kondi/futás + napi 8000 lépés, hétvégén 10 000+

🩷 Dalma

Születésnap1995. 06. 02. · ♊ Ikrek
Életkor
Magasság160 cm
Súly55 kg
BMI21,5 (normál)
Napi cél~1950 kcal (szinten tartás)
🌅 Reggeli ~400–480 kcal: rizskása / szendvics / hétvégén csiga + kávé (heti sablon szerint)
🍲 Ebéd ~650–700 kcal: főétel 320–380 g + köret 75–85 g (száraz) + 80–100 g hús ha van
🍎 Uzsonna ~300 kcal: gyümölcs + 20 g magvak
🌙 Vacsora ~350 kcal: 75 g kenyér + feltét + zöldség
🏃 Mozgás: kedd + csütörtök 17–18h kondi/futás + napi séták

🟢 Mirkó

Születésnap2023. 11. 02. · ♏ Skorpió
Életkor
Súly13 kg
Napi cél~1200 kcal
Só-maximum2 g/nap!
Hozzáadott cukormax 15 g/nap
🌅 Reggeli ~200 kcal: rizskása / kis szendvics + 1 pohár 100% narancslé
🍲 Ebéd ~350–400 kcal: főétel 200–250 g + 40–50 g köret + 1 pulykarúd v. 40 g csirke ha van
🍎 Uzsonna ~150–200 kcal (alvás után): banán/gyümölcs + házi csokis keksz
🌙 Vacsora ~200–250 kcal: kis szendvics; virsli max 2×, bajor kolbász max 1×/hét
🏃 Mozgás: napi min. 3 óra aktív játék szabad levegőn

🟠 Milán

Születésnap2025. 11. 10. · ♏ Skorpió
Életkor
Súly9 kg
Napi cél~700–800 kcal
Tiltólistahozzáadott só, cukor, méz
🌅 Reggeli: tápszer – 210 ml víz + 28 g Beba Optipro 1 (~140 kcal)
🍲 Ebéd: 200 g zöldség-hús-gabona (a családi ebédből sózatlanul, pépesítve) v. bébiétel
🍎 Uzsonna: 40 g Milupa tejpép + 120 ml víz v. Freshona Bio gyümölcspüré
🌙 Vacsora: tápszer – 210 ml víz + 28 g Beba Optipro 1
🏃 Mozgás: sok szabad mozgás a földön – hasalás, mászás, kapaszkodós felállás
Az ebédeknél mindig egy étel készül az egész családnak – a húst külön adjátok Dalmának és Mirkónak, Peti adagja húsmentes (hal és tenger gyümölcse mehet), Milán adagját sózás előtt veszitek ki.

Reggelik – heti bontás

Nap🔵 Peti🩷 Dalma🟢 Mirkó🟠 Milán
HétfőMinden nap ugyanaz:
50 g rizskása
25 g vaníliás borsófehérje
25 g kesudió + 25 g dió
100 g málna
~640 kcal · F 33 g · Zs 34 g
Rizskása: 60 g vízzel, 1 banán, 15 g dió/kesudió, fahéj + kávéRizskása: 30 g vízzel, 1 tk kakaópor, ½ banán + 1 pohár 100% narancsléTápszer:
210 ml víz +
28 g Beba Optipro 1
Kedd1 szelet (50 g) kovászos kenyér, ½ avokádó, 30 g csirkemell sonka, paradicsom + kávé1 szelet (50 g) kenyér, 20 g csirkemell sonka, uborka + 1 pohár 100% narancslé
SzerdaRizskása: 50 g + kakaó, 15 g dió, 80 g málna + kávéRizskása: 30 g + 1 tk kakaó + ½ banán + 1 pohár 100% narancslé
CsütörtökKovászos zsemle, humusz, kígyóuborka + kávé½ zsemle, humusz, uborka + 1 pohár 100% narancslé
PéntekRizskása: 60 g vízzel, 100 g málna, 10 g kesudió + kávéRizskása: 30 g vízzel, málna + 1 pohár 100% narancslé
SzombatPékségi kakaós/fahéjas csiga (110 g) + kávé½ csiga (55 g) + gyümölcs + 1 pohár 100% narancslé
VasárnapPékségi kakaós/fahéjas csiga (110 g) + kávé½ csiga (55 g) + gyümölcs + 1 pohár 100% narancslé

Ebéd – a kiválasztott heti ételek, adagokkal

Ebéd – napi makrócélok (viszonyítási alap)

🔵 Peti🩷 Dalma🟢 Mirkó🟠 Milán
Energia~1000 kcal~650–700 kcal~350–400 kcal~150–170 kcal
Fehérje30–35 g28–32 g8–10 ga 200 g adagban
Szénhidrát130–145 g78–88 g45–55 g
Zsír25–30 g18–22 g12–15 g
Adag450–550 g + 120–140 g köret320–380 g + 75–85 g köret200–250 g + 40–50 g köret200 g sózatlan, pépesen

Uzsonna – heti bontás

🔵 Peti🩷 Dalma🟢 Mirkó (alvás után)🟠 Milán
Minden napgyümölcs (200 g) + 50 g magvakgyümölcs + 20 g magvakbanán v. más gyümölcs + 1 házi csokis keksz40 g Milupa tejpép + 120 ml víz, v. Freshona Bio gyümölcspüré

Vacsorák – heti bontás

Nap🔵 Peti🩷 Dalma🟢 Mirkó🟠 Milán
Hétfő2 szelet kenyér (120 g), 60 g humusz, 30 g csirkemell sonka, zöldség1,5 szelet kenyér (75 g), 40 g humusz, zöldség1 szelet kenyér (40 g), humusz, 1 szál pulykarúdTápszer:
210 ml víz +
28 g Beba Optipro 1
KeddHalkrémes szendvics (120 g kenyér, 60 g tonhal-/lazackrém LM tejföllel), zöldségHalkrémes szendvics 75 g kenyérrelHalkrémes kenyér 40 g + uborka
Szerda2 szelet kenyér (120 g), avokádókrém, 30 g csirkemell sonka, koktélparadicsom1,5 szelet kenyér (75 g), avokádókrém, zöldség1 szelet kenyér (40 g), avokádókrém, 1 szál pulykarúd
CsütörtökSajtos szendvics: 120 g kenyér, 40 g trapista, zöldség75 g kenyér, 30 g trapista, zöldség40 g kenyér + ½ szál bajor grill kolbász (heti max 1×!)
PéntekMelegszendvics airfryerben + salátaMelegszendvics 75 g kenyérrelKis melegszendvics
SzombatTapas-tál: zöldséghasábok, humusz, olívabogyó, sajt, kenyér, 30 g sonkaTapas-tál kisebb adagbanZöldség + humusz + 1 szál pulykarúd
VasárnapZöldségleves + 100 g kenyérLeves + 50 g kenyérLeves + kis kenyér

Vitaminok – naponta, részletesen

🔵 Peti — GAL+ Multivitamin:
1 db lipofil (barna) kapszula reggelinél: D3 4000 NE · A-vitamin 1500 µg · E-vitamin 67 mg · K1 900 µg + K2 100 µg · omega-3 (EPA 300 / DHA 200 / DPA 50–100 mg)
1 db hidrofil (sárga) kapszula reggelinél (a 2 db-os adag fele, így a lenti értékek fele: B-komplex, cink 7,5 mg, jód ~113 µg, szelén 60 µg, króm, réz, bór, szilícium)
Komplementer italpor 2× 2,5 g (délelőtt + délután elkortyolva): C-vitamin 2000 mg · magnézium 250 mg · taurin 500 mg · inozitol 100 mg · B12
Vérnyomáscsökkentő: napi 1 db Valsacor 160 mg
🩷 Dalma:
GAL C-komplex 1 db étkezéskor: ~667 mg C-vitamin + 100 mg citrus-bioflavonoid + 50 mg szőlőmag-kivonat + BioPerine
GAL Magnézium-biszglicinát 1 db este, vacsora után: 100 mg elemi magnézium (a 2. kapszula megfontolható, ha görcsölés/alvásprobléma van)
🟢 Mirkó: nyáron nincs pótlás — szeptembertől D3-vitamin 400–800 NE/nap, gyerekorvossal egyeztetve.
🟠 Milán: D3-vitamin csepp minden nap a védőnői/gyerekorvosi ajánlás szerinti adagban.

Napi vízfogyasztás

🔵 Peti🩷 Dalma🟢 Mirkó🟠 Milán
2,5–3 liter2–2,2 liter1–1,2 liter víztápszeren felül ~100–200 ml víz kortyolgatva
Heti keretek: csirkemell sonka max 3× · pulykarúd Mirkónak 2× · bajor grill kolbász 1× · pékségi csiga hétvégén 1× · a többi estén humusz / halkrém / sajt / zöldségkrém a feltét. Cél: Peti sóbevitele 5–6 g/nap alatt.

Heti ebédek kiválasztása

Válasszatok minden napra egy ételt a legördülőből, vagy kattintsatok egy receptkártyára a részletekért (hozzávalók + elkészítés + „hozzáadás a héthez”). A kiválasztás automatikusan mentődik ezen az eszközön.

Heti bevásárlólista

A kiválasztott 7 ebéd hozzávalóiból áll össze, két boltra bontva. Az „alap heti bevásárlás” a reggelik, vacsorák és uzsonnák állandó tételeit adja hozzá.

🥫 Kamra – mi van itthon?

Az összes alapanyag a reggelikhez, uzsonnákhoz, vacsorákhoz és a 61 ebédrecepthez, kategóriánként. Pipáld ki, ami itthon van – a jelölés minden eszközön szinkronizálódik. A kereső segít gyorsan megtalálni egy tételt.

Heti mozgásterv

Nap🔵 Peti🩷 Dalma👨‍👩‍👦‍👦 Közös / gyerekek
Hétfő8000+ lépésBabakocsis séta 45 percJátszótér, szabad levegő
KeddKondi 7–8h (reggel): teljes test erősítés 35–40 perc (guggolás, fekvenyomás, evezés, vállból nyomás)Kondi/futás 17–18h: erősítés v. futás 30 perc
Szerda8000+ lépésOtthoni erősítés 20 perc (saját testsúly)Közös séta
CsütörtökKondi 7–8h (reggel): erősítés v. zóna 2 futás 30 percKondi/futás 17–18h: 30 perc
PéntekPihenő + 10 perc nyújtásPihenő + nyújtásJátszótér
SzombatHétvégi ház: fizikai munka, 10 000+ lépésSéta / kirándulásCsaládi program szabadban
Vasárnap🎾 Közös padel v. családi túraAktív családi nap
🔵 Petinek: a zóna 2 futás + heti 2 erősítés a leghatékonyabb ismert eszköz a stressz-eredetű vérnyomás-emelkedés és a magas kortizolszint ellen is – jól kiegészíti a coaching-munkát. 9 hónap kihagyás után az első 3 hét könnyített súlyokkal induljon.
🩷 Dalmának: a szinten tartáshoz heti 2-3 dedikált alkalom elég (futás/kondi vegyesen), a kézilabdás múlt miatt az erősítés gyorsan visszaépül – hosszú távon a heti 2 erősítés a csontsűrűség és az izomtömeg megőrzésének kulcsa.
🟢 Gyerekek: Mirkónak napi minimum 3 óra aktív mozgás szabad levegőn (ez a WHO-ajánlás 1–4 éves korra), Milánnak minél több szabad mozgás a földön – hasalás, mászás, kapaszkodva felállás gyakorlása.

Hozzávalók (az egész családra)

Elkészítés

    Hozzáadás a héthez